Città di Fermo

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Shopping e gastronomia

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Un itinerario incentrato su Fermo non può prescindere dalla visita agli spacci aziendali che fanno la moda nel mondo. Nello shopping i dintorni della città di Fermo offrono percorsi interessanti e particolarmente raffinati tra grandi firme e tradizioni artigianali che, con le calzature, il cappello e gli accessori, fanno tendenza nelle maggiori boutiques internazionali.

Sulla tavola fermana, caratterizzata dal rispetto della tradizione contadina, si trovano i tipici salumi, primo tra tutti l’inconfondibile “ciauscolo” ed i formaggi dai sapori intensi; si trovano poi primi piatti corposi e genuini a base principalmente di paste all’uovo come i tradizionali “vincisgrassi”, locale e decisa versione delle lasagne, i maccheroncini di Campofilone o le tagliatelle che si sposano a perfezione con i ragù e i sughi di rigaglie. Le carni alla brace, di ottima qualità, fanno poi la parte del leone, insieme al tipico piatto del fritto misto: carni impanate, olive ripiene, verdure e creme. I dolci profumano di feste rurali: il “ciambellotto” della trebbiatura ad esempio, si accompagna spesso ad un robusto vino cotto che chiude con spiccata originalità la galleria dei tanti vini da pasto di pregio, Rosso Piceno e Falerio in testa.